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九方 各种鱼丸牛肉丸手工制作术要点选材指导创业配方技术小吃大全
各种鱼丸牛肉丸手工制作术要点选材指导创业配方技术小吃大全 产品均为文字(无视频音频)文件虽然不大但全部是精华! 各种鱼丸牛肉丸手工制作|qr4a|5 【解压密码】:w6h84313
最后发表: 九方@ 2019-10-23 16:41 53 0 2019-10-23
九方 日本寿司做法培训视频教程
本套资料包括:11套相关制作技术视频教程+《寿司制作大全》电子书教程,花极少的钱得这么多的好资料,绝对绝对超值!不容错过,一定回头。 一、《寿司制作大全》电子书79页扫描版 二、寿司基础篇视频教程 三、金 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 16:40 32 0 2019-10-23
九方 三味碳烤生蚝技术配方资料 腌制酒香汁及5款烧烤海鲜味料制作技巧
【资料描述】: 资料包含视频和文字版 制作方法及配方 招牌三味碳烤生蚝 内容包括:文本+视频共3个文件共22.4M 本店所有资料实时更新,免费升级! 亮点: 加入酱油,吃起来有酱香味,而不是传统的姜蒜味。 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 16:38 41 0 2019-10-23
九方 烤冷面核心配方 烤冷面撒料酱料全套技术 attach_img
油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒。 烤冷面|wfr8|5
最后发表: 九方@ 2019-10-23 16:26 46 0 2019-10-23
九方 广东五星级酒店烧鹅烧鸭配方技术 烧腊烧味制作方法
特色深井浇鹅广东五星级酒店烧鹅烧鸭配方技术 【资料描述】: 资料包含视频和文字版 制作方法及配方 五星级酒店烧鹅烧鸭 深井烧鹅 内容包括:文本+视频共7个文件共55.7M 烧鹅/烧鸭配方为本店镇店之宝之一。 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:59 42 0 2019-10-23
九方 淮南牛肉汤全套技术配方 淮南牛肉汤调料制作配方 attach_img
全国独家提供,正宗牛师傅淮南牛肉汤核心配方培训!只有学会核心技术配方,你才算真正学会淮南牛肉汤。 现在牛肉汤在全国各地都开始火起来了!如果你本地没有牛肉汤店,请抓紧开店!包火爆! 只要你严格 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:56 38 0 2019-10-23
九方 米粉汤料卤水配方技术 桂林米粉汤料卤料 attach_img
全套桂林米粉技术资料升级版。其实想学做米粉不难,对着资料也可以把它做出来,只要步骤走的对。现在最新升级桂林米粉全套技术,如果有做过餐饮的朋友一看就会,没做过餐饮的朋友也不用担心,资料非常详细,只 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:54 41 0 2019-10-23
九方 麻辣香锅培训 麻辣香锅底料配菜详细配方 attach_img
麻辣培训 麻辣香锅底料配菜详细配方 本商品不是光盘,是网传虚拟商品,拍后发在线视频,也可下载,手机、电脑、平板均可观看。 您想学习一门技术,苦于没有一个好师傅。 茫茫人海,您该相信谁? 那么请您 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:53 44 0 2019-10-23
九方 500酱料大全 酱料配方 菜式酱料教程 调料配方 美食酱料大全XH
500酱料大全(PDF格式) PDF格式 248页 65.1MB 内容简介: 品味各国特色酱料,用味觉环游全世界。酱料,可以为菜品加分,让原本平淡无奇的家常菜变得更加美味。做菜时,如果能够善加运用酱料,即便是厨房新手,也 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:52 36 0 2019-10-23
九方 豆腐脑 豆花技术培训 无水豆腐脑正宗做法及配方 attach_img
如果你有豆浆机,真的就是不难了。豆浆的浓度为:黄豆:水=1:15(不能比这更稀)豆浆煮开后,晾凉。把内酯用一点水溶化后,倒入豆浆,赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆,加1茶匙内酯。豆浆隔水加热,或蒸, ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:50 41 0 2019-10-23
九方 土家掉渣饼制作技巧 掉渣饼核心技术 attach_img
土家掉渣饼采用土家族传统贡饼工艺,结合现代化的烘烤设备,经过400℃ 高温短时间的明火烘烤,表层香酥爽口,香而不腻,里层油嫩有筋,口感柔和,入口鲜香而闻名全国。 土家掉渣饼一大特色就是把经过几 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:49 48 0 2019-10-23
九方 烤鸭技术核心配方 烤鸭腌料操作指南 北京烤鸭脆皮烤鸭片 attach_img
烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。烤鸭历史悠久, ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:47 41 0 2019-10-23
九方 地道韩国石锅拌饭做法 酱料秘方 石锅拌饭香辛料核心技术 attach_img
石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴含着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细嚼慢咽的人可安 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:46 46 0 2019-10-23
九方 黄焖鸡技术核心配方 黄焖鸡米饭教程 黄焖鸡酱料调味料 attach_img
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。它色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。无论口感视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选用鸡琵琶腿肉,做出的黄焖鸡,嫩滑多汁,汁味和香 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:44 39 0 2019-10-23
九方 陕西岐山臊子面技术 臊子面配方 视频教程
【资料描述】: 臊(sào,不读shào,)子(读音为轻声)面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。也是西府(今陕西省宝鸡市)名小吃。陕西省臊子面历史悠久,尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:43 56 0 2019-10-23
九方 街客技术配方操作细则
街客技术配方操作细则 街客技术配方操作细则|hgsk|5
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:41 68 0 2019-10-23
九方 方燕烤猪蹄 卤猪蹄内部技术培训资料配方教程 特色烧烤
【资料描述】: “烤猪蹄”一种新的特色烧烤,色、香、味具佳是,一经推出就受到了广大食客的追捧猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“ ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:39 35 0 2019-10-23
九方 驴肉火烧制作教程 焖子 驴肉 火烧核心技术配方 attach_img
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似食物,不过做法和味道大 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:37 37 0 2019-10-23
九方 贵哥卤肉卷小吃技术配方 培训教程资料含黑酱 面皮 卤水 腌料秘方
【资料描述】: “贵哥卤肉卷”作为一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。它与街边一般粗制滥造的小吃截然不同。贵哥卤肉卷从工艺到销售,的确是将美味、营养、 ...
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:36 38 0 2019-10-23
九方 台湾盐酥鸡的制作方法和视频
台湾盐酥鸡的详细作法和视频,并且告诉你何为台湾盐酥鸡里面的秘密配料 台湾盐酥鸡的制作方法和视频|rpz4|6 解压密码:e89g6oyo
最后发表: 九方@ 2019-10-23 15:33 56 0 2019-10-23

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